• 국·내외 요리경연대회 등을 통해 국제경쟁력을 갖춘 글로벌 인재양성
• 1학년 1학기부터 전공별 분리되어 전문교육과정 실시(1~2인 1실습 시행)
• 대한민국 요리 국가대표 및 주니어 국가대표 배출(2011, 2013~16, 2018,2020)
• 우수한 교육환경(조리국가자격 인증 시험장)
• 2012 ~ 2019 해외인턴십 및 취업 실시(호주, 일본, 뉴질랜드/교육부, 창원시, 학교 지원 외)
• 실무능력 배양을 위한 현장일체형 레스토랑 실습 수업 : Co-op 수업
• 국내 특급호텔 메뉴를 활용한 실습 수업 실시
• 창업 및 전공동아리 요리드림팀 운영 : 네이버에서 요리드림팀 검색
• 지역사회 봉사단 운영을 통한 인성 교육 강화(1004봉사단)

• 양식조리사
• 한식조리사
• 중식조리사
• 일식조리사 (특급호텔, 프랜차이즈, 전문레스토랑, 단체급식, 일반음식점, 리조트 등)
• 기업 연구소 제품개발 연구원 등

• 조리기능사(한식, 양식, 일식, 중식, 복어)
• 조리산업기사(한식, 양식, 일식, 중식)
• 조리기능장
• 떡 제조기능사
• 폐백 자격증
• 한식 디저트(떡, 병과) 자격증 등

• 국제 경쟁력을 갖춘 전문 제과·제빵사 양성
• 1학년 1학기부터 전공별 분리되어 전문교육과정 실시(1~2인 1실습 시행)
• 대한민국 제과제빵 주니어 국가대표 배출(2018,2020)
• 해외 인턴십 및 취업 : 호주 등 인턴십 실시 및 취업
• 실무능력 배양을 위한 현장일체형 레스토랑 실습 수업 : Co-op 수업
• 창업 및 전공동아리 크렘 운영
• 우수한 교육환경(제과제빵 국가자격 인증 시험장)
• 디저트 실습교육 강화
• 초콜릿 실습교육 강화 : 초콜릿 마스터 양성
• 케이크 데커레이션 실습 교육 강화 : 케이크 디자이너 양성

제과제빵 관련 업체

• 호텔
• 전문 제과점
• 쇼콜라티에
• 프랜차이즈 업체 등

제과제빵 관련 회사

• 제분회사
• 유지회사
• 재료회사
• 연구실 등

제과제빵 교육 기관

• 학원
• 문화센터
• 여성복지회관
• 제과 전문잡지 기자 등

• 파티 플래너
• 푸드코디네이터
• 전문 과자점
• 전문 케이크점

• 제과제빵 기능사
• 제과 기능장
• 케이크 디자이너
• 초콜릿 마스터
• 식품산업기사
• 위생사
• 푸드코디네이터

• 영양사면허취득 최단기간 소요(2년), 3·4년제 식품영양학과와 동일한 영양사면허 취득
• 1학년 1학기부터 전공별 분리되어 전문교육과정 실시(1~2인 1실습 시행)
• 전국전문대학 학과평가에서 전국 최우수학과(A+) 선정
• 학교기업(마스터 키친)에서 이루어지는 현장일체형 급식관리수업 : Co-op 수업
• 전공 관련 자격증 취득 강화 (2개 이상의 조리기능사 자격증 및 ITQ OA Master 취득을 목표로 한 교과과정 운영)
• 영양사 국가고시 대비 특강실시 및 온라인시험 시스템 구축
• 역량기반 교육과정 개발 및 운영(영양사 직무능력 중심교육)
• 의령군 어린이 급식관리지원센터 수탁 운영

• 영양사 (산업체, 학교, 병원, 보건소, 사회복지시설, 어린이급식관리지원센터 등), 상담영양사, 홍보영양사 등
• 아동요리교육지도자, 식품관련회사 연구원, 외식산업 관련업체 매니저, 푸드코디네이터 등

취업처에서 다시 찾는 실력있는 영양사 양성을 위한 특성화 교육

• 급식 대상자별 메뉴관리 실습교육 강화, 현장일체형 급식관리 수업(학교기업), 조리기능사 자격증 2개 이상 취득 목
• HACCP 적용 실습 강화, 식품위생관련자격 취득지도, 식품위생분야 산학지도
• 기본 컴퓨터활용능력 배양, 컴퓨터 자격증 (ITQ)취득대비 교과과정 편성

• 영양사
• 위생사
• 조리기능사 (한식, 양식, 중식, 일식 등)
• 식품산업기사
• ITQ OA master
• 아동요리교육지도자 등